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崇善萬芳童軍團201210週年團慶系列活動-烹飪比賽競賽規則


一、 目的:為配合本團成立滿10週年團慶一系列活動,並能體現童軍「學中做」、「做中學」的精神,暨展現小隊合作精神為目標,期以競爭的手法、歡樂的氣氛揭示本團10週年團慶活動已開跑。


二、 參加對象:全員參加,不分組,以各團小隊為單位參加比賽。


三、 比賽時間:101422(星期日〉上午11時至13


四、 比賽地點:新北市三芝區八賢休閒農莊(八賢里7鄰58號)


五、 比賽方式:


(一)、      白飯、洗碗精等由總團準備;比賽用爐具、鍋具、餐具、保鮮膜、廚房紙巾、抹布及調味料請各小隊自備,小狼、小蛙及稚齡團請各小隊輔輔導完成器材及食材分配。


(二)、      指定及自選菜餚各一道,採現場炊煮;指定菜餚由總團指定,指定菜請見附註,自選菜餚請依總團公佈建議菜餚選單擇一烹煮;自選項目食材可事先處理,惟購買現成菜餚者,不列入評比。


(三)、      自選菜餚以小隊人數為依據,份量自行斟酌


六、 評比方式:由全團伙伴(含參加活動眷屬)擔任評審,一顆彈珠為一票,投入票櫃(留一投入口供投票)請各參賽小隊自行準備票櫃;選票(彈珠)由總團準備(每位伙伴均為1票)


七、 獎勵:由總團提供前3名小隊神秘禮物,每小隊一份


八、 其他應注意事項:


(一)、      炊煮過程,伙伴宜充分發揮互助合作之精神


(二)、      無論刀具、爐火之使用,一切以「安全第一」


九、 本辦法經10週年團慶籌備委員會通過後實施,修正時亦同。



 


附註


建議菜單(*於3月底前以各團為單位,將預計烹煮菜單送總團備查。)


指定菜:


l         參賽以小隊為單位,計有稚齡團2小隊,小蛙團4小隊,小狼團6小隊,童軍3小隊,行義童軍2小隊,預計17小隊。


l         由總團採購所有材料,當場抽籤決定每小隊烹煮菜色。


l         菜單如下:


1.         蕃茄炒蛋×4


2.         豆乾炒肉絲×4


3.         炒五色(木耳、蝦仁、紅蘿蔔絲、青豆仁、肉絲)×4


4.         炒青菜(當季鮮蔬)×5


自選菜


l         由各小隊於主辦單位指定菜單內自選一道菜,該菜色所需要所有廚具、食材及調味料由各小隊自行準備;各團自選菜部分不得重複


1.         黃瓜炒雞丁


2.         清炒香菇


3.         芹菜炒魷魚


4.         蝦仁烘蛋


5.         咖哩雞肉


6.         沙茶牛肉


7.         京醬肉絲


8.         螞蟻上樹


9.         韭黃牛肉


10.     京都排骨


11.     開陽白菜


12.     鹹蛋苦瓜


13.     糖醋魚


14.     塔香茄子


15.     乾煸四季豆


16.     玉米濃湯


17.     酸菜肉片湯


18.     蘿蔔排骨湯



 
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